2011年4月27日 星期三

吃喝玩樂在鹿港



來到鹿港一定要唱鹿港小鎮嗎?不是,是一定要去走鹿港小鎮。





不過,你腳累,小孩吵,也可以坐阿伯踩的三輪車,現在台灣很少見了。




要去鹿港小鎮,一整個很興奮,


耳邊一直響起羅大佑的歌,想去看媽祖廟裏燒香的人們。



但是,還沒進媽祖廟,我們就被食物給纏上了,


肚子很餓,叫了蚵仔煎、蚵仔湯(那碗有一千顆)、


炸水晶魚、蝦猴、龍珠、蚵爹、地瓜、豆腐、炒高麗菜,


再加上一個路上跟阿婆買的「芋粿」,裏頭有包肉餡,


真特別,就這樣我們吃得津津有味。

沿路的小吃、點心也是深得我心,


風螺、燒酒螺是越辣越好,



那個有訣竅的吸一口,螺肉入嘴,


好像少林寺功夫一樣,要精進必須要多吃,哈哈…


五顏六色的龍睛酥,真的很吸睛,托缽僧人緩緩行,其實更吸睛。


鹿港小鎮走一遭,來看看有什麼有趣的行業,


做轎、配鎖、手工燈籠、藤椅,還有那鍋炸得又熱又香的甜甜圈。



走在街上,一直在「看天」,沒辦法,



誰叫那古味十足的建築很殺記憶卡,鹿港算是保留很完整的,還可以看見古樸之味。


鑽進九曲巷中來一首「哈利路亞」,


鹿港古街道形成彎曲的小巷,是早期聚落發展時,


居民沿著河道建屋而形成,這防風又防沙的巷子裏,



其實玩躲貓貓也不錯啊!


老龍師包子,味道偏甜,肉汁很入味,排隊的人相當多,人手一盒。

鹿港龍山寺古味十足,這種樸實感讓人很心動,

因為時間不夠,隨手拍了一拍,

下次有時間再請同學們解說,了解更深入。

值得一看的「八卦藻井」有五層,不用任何一支釘,這有學問了。

大紅燈籠高高掛


鹿港龍山寺是台灣保存清朝的建物裏,最完整的一個,

建築和雕刻極為精細,又因為沒有修整過度,還保留有古樸的木頭味兒。



鑽出龍山寺,來一杯現拌的麵茶吧!



夾帶了包子、肉圓、鹹麵包回樂活中心大快朵頤一番。





各位同學,香要怎麼做?香要怎麼用?有了解嗎?



走一趟「施金玉三房」,可以認識製香的沈香和檀香,



還可以看見香的現場製作,還有各式各樣的香,很有趣。



我們當然要來DIY一下,用香的原料,再用做糕點的板模,



用力填塞壓平再敲出來,就是可以的壽龜了,



等著出大日頭的時候就是以曬龜了,然後放在室內陰涼處,就會香味四溢。



回家往高鐵的路上,還是可以玩,



我們去到了「魔菇部落」,看看很奇怪又好吃的菇,



是說,這些菇你都有認得嗎?


巨大的杏鮑菇常吃,黃色可人的是黃晶菇,



可愛的白晶靈菇(鴻喜菇),還有粉紅色的紅平菇(粉紅玫瑰菇)。



進養菌室囉,請大家消毒並穿戴乾淨,



不要把外界的污染帶入廠房,先戴好笑的帽帽,



聽說前幾天有梳了半屏山的阿怡不願進入,



怕帽子壓垮山頂,接著穿鞋套,


自動的蠻好,一踩就上腳,



再來就是進門自己轉幾個圈,



利用強大風力把身上的「晦氣」吹掉。



養菌室都是陰暗潮溼的,看著一整排的菇菇快長大了,口水都流下來了。

店裏也賣著各式各樣產品,



還有杏鮑菇香腸、香菇絲、香菇鬆、杏鮑菇丸、還有新鮮的菇菇組合。


最後,各位同學,自己帶菇菇回家種吧,看看會不會「滿室生菇」。








就這麼地,有吃有玩的鹿港,假日裏都是人潮滿滿,


這些古老的傳藝保持不易,要看要趁早,


誰都不知道哪天某個行業就這樣在台灣消失了,你說是不?












































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