那對長頸鹿真是超棒,我想把它搬回家裡"養"~~~~想想而已,
【魚之天空】太小,無法讓牠們開心奔跑,盡情馳騁。
還有那台小白,啊,我想起了被我關起來,
大概已經悶到氣結的折翼小銀(它原本有個很酷的名字,叫風速小銀)。
超愛吃菇。不是因為它養生,也不是因為它含有豐富的纖維,
更不是它是減肥聖品,就只是單純的喜歡,
沒有道理沒有理由沒有原因沒有目的,就這樣戀上,很純粹。
然後才知道,原來菇菇有那麼多好處,原來是個超級棒的玩意兒。
而且,它還有很多樣貎,不僅是最普遍通俗的香菇、金針菇,
乃至於後來如雨後春筍般快速竄起的的杏鮑菇、
鴻喜菇,以及叫不太出名字的等等。
我就是愛,當年在台北一度熱門的百菇園,
以及另外一間已經走入歷史的菇類火鍋專賣店,噢,真是愛極。
只是不曉得為什麼會沒落了,或許因為價格不太平易近人,
或許其他不為人知的原因,就是從我的腦海裡褪色,淡去,
然後變成曾經有過的美味記憶。這趟彰化休閒養生樂活行裡,
有兩個有趣的行程,【施金玉三房】香鋪體驗以及【磨菇部落生態農場】,
對我而言都是新鮮的好玩的陌生的好奇的,滿懷期待。
果然玩得很開心,雖然受限於時間,不能玩得很盡興,
但腦海裡已經留存著那樣的畫面。不過美中不足的是,
磨菇部落感覺規模還不夠宏偉,與生態農場仍有一段距離,
希望這只是一個開始,日後,他們能夠持續朝向一個可以有吃有玩有休閒有體驗,
兼具休閒知性娛樂等多重效果,名副其實的農場。
左邊是粉紅玫瑰菇,很美麗的名字。
不過它也有一般通俗化的小名,紅側耳、桃紅平菇、紅平菇。
含有多種人體必需的營養成分,例如胺基酸、B胡蘿蔔素、
多種維生素和礦物質,是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。
顧名思義,更適合女生食用喔!鮮黃色的叫黃金菇,這個呀,解說員說男生吃了特好。
至於好什麼?有啥特別功效?那就自己去試試看囉!
聽完簡報,拿著好幾種菇"把玩"過後,我們要進入高科技無菌養殖室參觀。
前置作業,好像進入IC晶圓廠般,
要帶上像浴帽般把頭髮完全包住,腳上還要套上套襪套,
但不必手動,只要腳踩過那台機器就自動套上。
然後,還要通過一個殺菌室。我們總不忘搞笑,耍寶,嬉鬧一番,
要照就趁現在,一旦真的進入之後,對不起,拍照禁止。
我們種的是鴻喜菇,桌上已經擺了一些材料,
必須先把它們拆開,捏碎,越碎越好,然後再鋪到空罐子裡去,
欸,是有些技巧的,而不是用蠻力亂壓亂捏亂揉亂疊。
達到一定的高度之後,把瓶蓋蓋上,大家各自攜帶自己的”作品”回家。
接下來的學問更大了。先放在陰涼處7~10天,照理,
會「走菌完成」,出現白色的菌絲。
然後,放進冰箱冷藏24小時,拿出來後置於陰涼處,
每天”噴水”3~4次,約莫再過4~5天,就可以採收。
喔耶,好期待,好興奮,好雀躍。
有賣生鮮的菇;還有賣香菇製成的餅、鬆,都好吃極了;
還有賣一些以香菇作為元素,衍生出來的週邊可愛商品。
這可是我們自己親手栽種的鴻喜菇耶。
啊!啥,這不是小魚種的那一罐?
對厚,這是Vincent的作品,他成功了,po到臉書上,
引來一片驚豔讚嘆聲,我這時才大夢初醒,
啊~~~~~~~~~~~~一聲劃破天際的慘叫聲,
我把擱在陽台的這個小罐子,徹底忘得一乾二淨了。
虧我還很得意,這回沒把它擺在冰箱裡凍死,
也沒釀成慘劇,而是乖乖地,按時地,把它拿出來,
然後,就沒下文了。很好,它當然變成一罐廢土,只有混濁一片。
我果然不改植物殺手的稱號,還是認命去買菇菇來吃就好。
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