2011年4月28日 星期四

【樂活逗陣行_秀傳樂活紓壓中心】吃,是一種學問與藝術的結合

在這裡,總共享用了五餐,都是沒有太大負擔卻又美味的食物。


美食很難抗拒,這是人生很美妙的重要大事。

遺憾的是,如果天生就擁有呼吸也易胖,

特別是小腹那邊又更愛堆積油脂,宛如有個人體游泳圈的話,

那真是曼妙身材最大的殺手。

很不幸,我不偏不倚,就是這種人。

但還是很難從節制這兩個字著手,尤其天冷或者忙碌時,

一張嘴更是像魚在呼吸般,一張一合個不停,

但人家牠只是呼吸狀,而我是咀嚼狀態,好愛吃。

彰濱秀傳紓壓樂活中心裡,有個像宴會廳但卻沒那麼硬綁綁,

被一些美美的花柔和了氣氛的餐廳,早、晚餐都在這裡享用。

嚴格來說,其實都是很普通的食物,但經由擺盤的裝置,

佐以桌巾、刀叉、餐巾、小花束等烘托下,

加上圍繞著長形桌的都是熟悉的朋友,

讓我們每一餐飯都在愉悅的氣氛下,

吃得津津有味,吃得既飽足又滿足。

最棒的是,這裡有營養師幫我們精心調配出安全的卡路里餐,

美味看得到也吃得到,又可以吃得毫無負擔。

樂活回來後,我馬上去博客來訂了一本「燃燒脂肪」之類的書,

裡頭講的就是飲食瘦身的概念,還有上百道最有效的瘦身料理。

當然,運動才是不二法門,為了可以大口享受美食,

就非得跑步不可(瞧!我的動機好像有點小可恥厚)。

但,健康地吃,正確地吃,吃對食物可以有加乘的效果,

而且對身體有益哪,這是我在樂活中心住了兩晚,吃了五餐之後的心得。

雖然,人家很用心給我們準備健康料理,

卻因為周末的"放牛吃草",讓我們去鹿港小鎮趴趴走,

結果一行人大開殺戒,吃了滿滿一桌油炸食物,

還買了包子、鹹蛋糕,裡頭親切可人的美女還出去買了彰化肉圓回來,

結果美意宣告"破功"。大夥兒離開時,應該都帶走一些不該的東西,在身體裡滋長著。








迎接我們的第一餐,3月4日那天晚上,中西餐混搭式吃法。

最驚奇的是,桌上這張熱量表,原來那一盤份量不少的養生菇只有23卡;

不是很大碗的白飯竟然210卡,

難怪很多減肥的人滴口不沾澱粉,覺得那是肥胖的癥結。

對於運動的人而言,白米飯等其實是很重要的食物,

那是不可或缺的碳水化合物來源,

所以比較健康的方式,還是應該要酌量攝取。

這一餐,好吃,也夠飽。只是那天晚上,

不甘寂寞的一群人又開起「房間趴」,又是零食又是啤酒,

還把鹹蛋糕拿來當成一隻魚的生日蛋糕,嬉鬧到凌晨。










早餐,有稀飯、有三道蔬菜、有養生地瓜、還有一塊肉。

過真正吸引我的是這一籃烤好的迷迭香橄欖油土司,

噢,真是美味一百分,太好吃了,忍不住多吃一塊,

還在想,應該也可以在家裡自己試著做做看吧!

下午茶跟第二天早餐,也是一整個豐盛。

看那個厚厚好幾層的三明治,以及有貴婦人下午茶氣派的甜點、

蛋糕、餅乾、三明治,呃,我說錯了,要瘦其實有點難。






看這樣的餐桌,有玫瑰,有花,有高腳酒杯,只差沒有燭光而已,

就連很普通的小火鍋或水餃或肉羹,吃起來都格外美味。

吃飯真的是一門藝術,擺盤很重要,會增添食物的味覺。

所以即使一個人在家裡煮水餃或著弄個簡單料理,

也很愛把它弄得美美的,自己看起來就賞心悅目,會覺得很開心哩!












這裡的人很棒,很美,很親切,會讓人有種如沐春風的感覺。

美麗的定義究竟是什麼?

在我的私意見裡,笑容就是最美麗的化妝品,

如果你臉上始終帶著一抹笑,即使是脂粉未施一張素顏的臉,都很美。

這裡的住宿環境也很棒,雖然比不上五星級飯店豪華,

但乾淨清爽雅致舒服溫馨,這就夠了。

最重要的是,它給人一種很放鬆的感覺,宛如在自己家裡般自在,

穿著拖鞋在裡頭四處晃來晃去,這點最棒,超喜歡。

寫著寫著,又想起那三天美好又樂活的日子,

該把那本書拿出來研究一下了。

只是我那動輒得痛的手,唉,都不太敢再下廚做菜,吃外頭又吃膩,真是傷腦筋哪!




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