2011年5月19日 星期四

人文薈萃鹿港行

台灣腳走透透,仍然為了千古幽情而停留。

在早期的台灣,是以貿易、海運維生,

所以先民們,多在港口附近進行活動,

譬如說:北港(笨港)、基隆等區域,而其中更以中部的鹿港小鎮,

最為有名,因為它除了商業經貿之外,

又多了人文薈萃的廟宇文化,以及書香傳家。



在來鹿港之前,我只知道有名的媽祖廟,還有常常聽聞的摸乳巷,

以及各式各項「涮嘴」的小吃,還有豐富多元的伴手禮,

比如說:阿龍師肉包、巷子裡的牛舌餅等,名聞遐邇,

總也是嚐鮮心態,引不起我的興趣,

然而,這次的旅行卻出乎我意料之外的「豐富」,嘿嘿!

在悠閒的午後,我們一行人三三兩兩地來到了人擠人的媽祖廟廟口,

才一走進小鎮裡懷舊的紅磚巷道內,已經有幾位團員,

被那斑駁的紅牆石瓦,吸引去了目光,手裡拿著大砲級的相機,

「咖擦、咖擦」的拍個不停,那艷陽下,透著石灰白的牆瓦,

訴說著時間刻畫的痕跡,是幾十年來陰晴日曬下,

才會顯現出來的質感,真是難以想像,新砌屋時的亮麗。













終於,緩緩步行,我們進入了市場的擁擠人群中,

攤販時大時小的叫賣聲,並不新鮮,其實台北夜市也有,

不過,因為是在鹿港鎮上,那傳統的市集叫賣,

讓人備感饒味,一恍神,竟然以為街邊的攤位老闆,

都成了著古裝的人兒,眼下的場景,

也成了歷史影片裡的劇情,而牽引我們思緒的,

是銀貨兩訖的傳統市集,穿越了時空,重疊到現在,

在這小鎮不變的,是百年傳唱的經貿文化。

在地的小吃,總令人眷戀不捨,幾位女團員,

打算捨棄體重的包袱,特別來到斗大招牌的「海蚵之家」,打算好好品味一番,

老闆趕忙地端上了料多味美的「鮮蚵湯」「炸蚵酥」「酥炸香魚」、

還有知名的「蚵仔煎」,這一鮮味的美食饗宴,讓我們大飽口福,

倒也感嘆,鹿港人用料的實在,以及海島人烹調的原汁原味,
簡單提味、就能襯出食材的原味,

沒有另外人工添加物以及精緻做工,

真真實實,一如鹿港這個小鎮一樣。

隨意的、輕鬆而不刻意的,我們來了一趟鹿港,

驚奇的、樂趣而不矯揉做作的,品嚐這一路上的吃食,

老實說,嘴巴吃的沒有少過,每個人都飽到撐,

而實際上,除了身體的口腹之慾被滿足了,

眼下更透過小鎮的氛圍以及古蹟,讓我們這團愛旅行的旅人們,

心靈也被餵食了充足的糧食,一切,盡在不言中,

只待你親腳走一遭,便能體會箇中滋味。






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