【樂活逗陣行_磨菇部落農場】親手種殖鴻喜菇的有趣體驗

一走進去，映入眼簾的這個畫面，很有fu。

那對長頸鹿真是超棒，我想把它搬回家裡"養"~~~~想想而已，

【魚之天空】太小，無法讓牠們開心奔跑，盡情馳騁。

還有那台小白，啊，我想起了被我關起來，

大概已經悶到氣結的折翼小銀（它原本有個很酷的名字，叫風速小銀）。

超愛吃菇。不是因為它養生，也不是因為它含有豐富的纖維，

更不是它是減肥聖品，就只是單純的喜歡，

沒有道理沒有理由沒有原因沒有目的，就這樣戀上，很純粹。

然後才知道，原來菇菇有那麼多好處，原來是個超級棒的玩意兒。

而且，它還有很多樣貎，不僅是最普遍通俗的香菇、金針菇，

乃至於後來如雨後春筍般快速竄起的的杏鮑菇、

鴻喜菇，以及叫不太出名字的等等。

我就是愛，當年在台北一度熱門的百菇園，

以及另外一間已經走入歷史的菇類火鍋專賣店，噢，真是愛極。

只是不曉得為什麼會沒落了，或許因為價格不太平易近人，

或許其他不為人知的原因，就是從我的腦海裡褪色，淡去，

然後變成曾經有過的美味記憶。這趟彰化休閒養生樂活行裡，

有兩個有趣的行程，【施金玉三房】香鋪體驗以及【磨菇部落生態農場】，

對我而言都是新鮮的好玩的陌生的好奇的，滿懷期待。

果然玩得很開心，雖然受限於時間，不能玩得很盡興，

但腦海裡已經留存著那樣的畫面。不過美中不足的是，

磨菇部落感覺規模還不夠宏偉，與生態農場仍有一段距離，

希望這只是一個開始，日後，他們能夠持續朝向一個可以有吃有玩有休閒有體驗，

兼具休閒知性娛樂等多重效果，名副其實的農場。

原來，這兩種有著美麗顏色的菇，其實是一對。

左邊是粉紅玫瑰菇，很美麗的名字。

不過它也有一般通俗化的小名，紅側耳、桃紅平菇、紅平菇。

含有多種人體必需的營養成分，例如胺基酸、B胡蘿蔔素、

多種維生素和礦物質，是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。

顧名思義，更適合女生食用喔！鮮黃色的叫黃金菇，這個呀，解說員說男生吃了特好。

至於好什麼？有啥特別功效？那就自己去試試看囉！

聽完簡報，拿著好幾種菇"把玩"過後，我們要進入高科技無菌養殖室參觀。

前置作業，好像進入IC晶圓廠般，

要帶上像浴帽般把頭髮完全包住，腳上還要套上套襪套，

但不必手動，只要腳踩過那台機器就自動套上。

然後，還要通過一個殺菌室。我們總不忘搞笑，耍寶，嬉鬧一番，

要照就趁現在，一旦真的進入之後，對不起，拍照禁止。

"重頭戲"來囉，自己DIY種殖菇。

我們種的是鴻喜菇，桌上已經擺了一些材料，

必須先把它們拆開，捏碎，越碎越好，然後再鋪到空罐子裡去，

欸，是有些技巧的，而不是用蠻力亂壓亂捏亂揉亂疊。

達到一定的高度之後，把瓶蓋蓋上，大家各自攜帶自己的”作品”回家。

接下來的學問更大了。先放在陰涼處7~10天，照理，

會「走菌完成」，出現白色的菌絲。

然後，放進冰箱冷藏24小時，拿出來後置於陰涼處，

每天”噴水”3~4次，約莫再過4~5天，就可以採收。

喔耶，好期待，好興奮，好雀躍。

這裡當然有販賣部，呈現出一種可愛的氛圍。

有賣生鮮的菇；還有賣香菇製成的餅、鬆，都好吃極了；

還有賣一些以香菇作為元素，衍生出來的週邊可愛商品。

嘩))))))))長出來了，超美的，對吧！

這可是我們自己親手栽種的鴻喜菇耶。

啊！啥，這不是小魚種的那一罐？

對厚，這是Vincent的作品，他成功了，po到臉書上，

引來一片驚豔讚嘆聲，我這時才大夢初醒，

啊~~~~~~~~~~~~一聲劃破天際的慘叫聲，

我把擱在陽台的這個小罐子，徹底忘得一乾二淨了。

虧我還很得意，這回沒把它擺在冰箱裡凍死，

也沒釀成慘劇，而是乖乖地，按時地，把它拿出來，

然後，就沒下文了。很好，它當然變成一罐廢土，只有混濁一片。

我果然不改植物殺手的稱號，還是認命去買菇菇來吃就好。

秀傳．樂活．舒壓記（上）

現代人文明病多，不是太累就是太忙，好像是準備要來生病的，

不過，當你發現自己太緊繃，或是想找個假日放鬆一下，

不妨往中部的彰濱秀傳醫院【樂活舒壓中心】去。

你有多久沒有輕鬆坐下來，放下腳步悠哉地讀本好書了。

這一天，

我們這群三五好友一起前往彰濱秀傳醫院【樂活舒壓中心】去，

搭高鐵方便，便當吃完還沒抹嘴就到達台中站，

貼心的樂活中心還派了正妹和車子來接我們，

一路上有說有笑，還沒體驗就開始放鬆了。

一到透秀傳醫院旁的樂活中心，空間寛敞，設計優美，

很難讓人相信這裏是醫院體系的樂活中心，

可愛的擺設，新鮮的花兒，都讓人會心一笑。

每個人都拿到一張專屬自己的活動流程表，

時間不一樣，到了你要舒壓SPA、動能光療、腳底按摩時間，

都會有專人來叮嚀你去預備，所以整間樂活中心就像自己的家一樣，

隨便跑隨便跳，我乾脆馬上就換上我的短褲了，這樣輕鬆。

環境安靜、乾淨是很重要的，

像大飯店的等級，但是不吵雜，沒有閒雜人等，

全部10員的房間就被我們訂滿了，

所以都是自己人，這樣好像是家族旅行，真好！

我和盒子要同居，分到的房很大柳，可以在裏頭賽跑，

衛浴裏都是乾溼分離，整個人坐在檜木浴缸裏泡澡是最舒服的事了。

房間裏送的巧克力真好吃，電視很大，晚上再叫大家來我們房聚會。

沙發區有自助式下午茶，養生茶、花草茶還有各式小點隨你用，

可以邊看書、邊吃、邊等待，反正這三天，這兒就是自己的家，

學習放慢腳步看世界，看自己，看別人。

健身房裏有各式健身器材，24小時都可以用，

誰睡不著就來騎馬吧，催眠的房間要弄得暗暗的，

聽著催眠師低沈有磁性的聲音，有的人真的睡了一個好覺，

當然也可以坐著測試「生理回饋評估」，

看看你的自主神經對壓力的反應會產生多少的緊張度，

躺入「遠紅外線溫熱治療」的床上，

我很快地就變成了清蒸海豚，全身汗如雨下。

不過本人最喜歡的是舒壓SPA芳療，

因為要脫光光，而且師父手勁很強，

還給我背後按出「沙」來，真的很過癮。

這隻是清蒸魚

聽說這兒有營養師配餐耶，

哇哈哈…給我來點營養又好吃的吧，我們一旁吃，

還可以一邊問營養師問題，

是說，我都一直狂吃，我沒有問題，給我吃就對了。

看…還有前菜耶，雖然熱量都控制住，

但是都很美味耶，感覺就是大餐一樣，

有什錦菇菇、雞腿飯、山藥排骨、水果，吃完後身體很舒服。

不過，天外飛來一筆，要房間狂歡耶，

當然要去小七採買零食和啤酒啊，大家快點來喔！

這就是我們的養生生活嗎？

秀傳．樂活．舒壓記（下）

床太舒服，一夜好眠，不過要早起做瑜珈，喔喔！

老師很早就來預備了，同學們，誰還在睡？

可以一直趴在地上不要起來嗎？

我一直這麼想著，還好老師帶的都是腹式呼吸的動作，

不用勞煩我的老人筋骨，大致上都順利完成，

沒想到才一個鐘頭的瑜珈，也是搞得全身熱呼呼，

不是劇烈運動，卻有動到，這就厲害了，

當然，最後的大休息，如果可以一直休息下去，那是最好的了。

早餐很豐盛，清粥小菜、地瓜、麵包、豆漿、牛奶隨你搭。
在樂活中心除了身體的舒壓療程，也有心靈舒壓，
在視廳室裏，可以選擇影片來看，片子都是心理師特別選過的，
可以洗滌人心的電影，我們看了「不思議幸福列車」，
一群不生命中不幸福的人，各自搭上了不知目的地何在的列車，
停留在一個靠海的小鎮「風町」上找尋自己的幸福，
很有意思也很發人省思的一部影片。

而且我們是一邊按腳一邊看，師父很厲害，
一個人要按十個，哈哈…師父說，保健是平常就要做的，
尤其是覺得特別累的時候，不要有病才看病，
這是大家對於保健的壞習慣。

視聽室也可以唱卡拉OK，看男士們你來我往，
按腳師父的耳朵應該很不舒服吧，他們在狂唱時，
我又被叫去「蒸海豚」，所以只玩到一首，
哈…下次再來，這裏比錢櫃划算。

哇哈哈…今天營養師不在家，
我們晚餐可以狂吃喔，吃一個火鍋好嗎？
吃得我們加了N次火，因為實在是太多了，哈哈哈…

早餐，厚厚的三明治，加上問卷調查，
調查我們對樂活中心的滿意度，我全都勾「滿意」。

在鹿港玩了一個早上，也準備回台北了，

這是一個簡便餐，餃子和肉羹，相當美味，

下次我再約家人朋友來玩，這裏比民宿還方便，

可以住，可以玩樂，可以吃，可以看電影、唱歌，真的很超值啊！

重點是，大家都樂活了嗎？有快樂嗎？

有認真過生活嗎？

答案是有的，我們開心地背了背包踏上歸途，期待下回見。

秀傳醫院．遠距微創中心

吼！第一次把醫院當百貨公司、大飯店、電影院、展覽館、博物館來逛的。

鹿港的秀傳醫院是我看過最不像醫院的醫院。

大家都不愛去醫院，因為醫院是看病的地方，

不過，走進秀傳，我完全改觀，在這裏不只看病，

日常生活的一切也可在這進行。

請打0800000000，這尊銅人很得我心，

這裏是傳統醫學中心，進行傳統治療法，

也有中藥舖，可以打藥，現代化的領藥區，

有專人上前來服務，你只要坐在彩色座椅上等就好了，

太貼心了，有送咖啡嗎？

聽說這區的居民都來醫院看電影，

因為那個大會議室太舒服了，

近期放映的電影有「父後七日」，

哈…我看了，超有意思的一片。

那麼，做健康檢查好嗎？

這裏像飯店一樣可以入住耶，

假借檢查，順便度假，其實很不錯。
了不起，醫院裏有攝影展，

而且不是隨便一面牆，

是真的有一個「秀傳人文藝術館」，

所以來到鹿港，當然要來參觀一下秀傳，

不參觀不見其新奇，這天展的是鹿港生活攝影。

「醫學博物館」裏有更多有趣的互動遊戲，

這是和台中科博館合作，

最嚇人的是肚子的食道、腸胃、

賁門都被做正立體塑型躺在大廳中央，

這未免也太壯觀了，皮膚的排汗構造也很大，

讓你聽個明白，看個清楚，館內資料很豐富，有時間可以慢慢瞧。

跟隨著秀傳古鳴洲醫師又來到了「秀傳亞洲遠距微創手術中心」，

一進入就被五顏六色的可以塑像娃娃給吸引，

又瞧見醫生們在彩色餐廳裏休息，

如果不是看見他們穿著手術衣，戴口罩，

還真不相信這裏是醫療單位。

參觀三樓八台微創手術一起解剖大體，

當然是在窗外看，不然我會挫賽，

那大體是進口的，美國的吧，

因為體格好大，手腳好長，

我看了一眼就不敢再看了，

這些大體老師是值得尊敬的，

在使用半年後，真是叫「體無完膚」，

謝謝他們，有了他們，

醫學才得以有更紮實的學習，重大的研究。

我們這群也跟著進入平常醫師們開專業會議的會議室，

對於台灣鹿港秀傳可以做到「微創手術」的等級，

真的是要給他們點掌聲，因為有他們，

手術的傷口可以再小一點，再更精密一點。

吃喝玩樂在鹿港

來到鹿港一定要唱鹿港小鎮嗎？不是，是一定要去走鹿港小鎮。

不過，你腳累，小孩吵，也可以坐阿伯踩的三輪車，現在台灣很少見了。

要去鹿港小鎮，一整個很興奮，

耳邊一直響起羅大佑的歌，想去看媽祖廟裏燒香的人們。

但是，還沒進媽祖廟，我們就被食物給纏上了，

肚子很餓，叫了蚵仔煎、蚵仔湯（那碗有一千顆）、

炸水晶魚、蝦猴、龍珠、蚵爹、地瓜、豆腐、炒高麗菜，

再加上一個路上跟阿婆買的「芋粿」，裏頭有包肉餡，

真特別，就這樣我們吃得津津有味。

沿路的小吃、點心也是深得我心，

風螺、燒酒螺是越辣越好，

那個有訣竅的吸一口，螺肉入嘴，

好像少林寺功夫一樣，要精進必須要多吃，哈哈…

五顏六色的龍睛酥，真的很吸睛，托缽僧人緩緩行，其實更吸睛。

鹿港小鎮走一遭，來看看有什麼有趣的行業，

做轎、配鎖、手工燈籠、藤椅，還有那鍋炸得又熱又香的甜甜圈。

走在街上，一直在「看天」，沒辦法，

誰叫那古味十足的建築很殺記憶卡，鹿港算是保留很完整的，還可以看見古樸之味。

鑽進九曲巷中來一首「哈利路亞」，

鹿港古街道形成彎曲的小巷，是早期聚落發展時，

居民沿著河道建屋而形成，這防風又防沙的巷子裏，

其實玩躲貓貓也不錯啊！

老龍師包子，味道偏甜，肉汁很入味，排隊的人相當多，人手一盒。

鹿港龍山寺古味十足，這種樸實感讓人很心動，

因為時間不夠，隨手拍了一拍，

下次有時間再請同學們解說，了解更深入。

值得一看的「八卦藻井」有五層，不用任何一支釘，這有學問了。

大紅燈籠高高掛

鹿港龍山寺是台灣保存清朝的建物裏，最完整的一個，

建築和雕刻極為精細，又因為沒有修整過度，還保留有古樸的木頭味兒。

鑽出龍山寺，來一杯現拌的麵茶吧！

夾帶了包子、肉圓、鹹麵包回樂活中心大快朵頤一番。

各位同學，香要怎麼做？香要怎麼用？有了解嗎？

走一趟「施金玉三房」，可以認識製香的沈香和檀香，

還可以看見香的現場製作，還有各式各樣的香，很有趣。

我們當然要來DIY一下，用香的原料，再用做糕點的板模，

用力填塞壓平再敲出來，就是可以的壽龜了，

等著出大日頭的時候就是以曬龜了，然後放在室內陰涼處，就會香味四溢。

回家往高鐵的路上，還是可以玩，

我們去到了「魔菇部落」，看看很奇怪又好吃的菇，

是說，這些菇你都有認得嗎？

巨大的杏鮑菇常吃，黃色可人的是黃晶菇，

可愛的白晶靈菇（鴻喜菇），還有粉紅色的紅平菇（粉紅玫瑰菇）。

進養菌室囉，請大家消毒並穿戴乾淨，

不要把外界的污染帶入廠房，先戴好笑的帽帽，

聽說前幾天有梳了半屏山的阿怡不願進入，

怕帽子壓垮山頂，接著穿鞋套，

自動的蠻好，一踩就上腳，

再來就是進門自己轉幾個圈，

利用強大風力把身上的「晦氣」吹掉。

養菌室都是陰暗潮溼的，看著一整排的菇菇快長大了，口水都流下來了。

店裏也賣著各式各樣產品，

還有杏鮑菇香腸、香菇絲、香菇鬆、杏鮑菇丸、還有新鮮的菇菇組合。

最後，各位同學，自己帶菇菇回家種吧，看看會不會「滿室生菇」。

就這麼地，有吃有玩的鹿港，假日裏都是人潮滿滿，

這些古老的傳藝保持不易，要看要趁早，

誰都不知道哪天某個行業就這樣在台灣消失了，你說是不？

觀光工廠在鹿港

自從去年採訪了北部觀光工廠，我個人覺得逛觀光工廠還蠻有趣的。

嚇人，這是哪家觀光工廠，怎麼出現人頭，是掛人頭賣狗肉嗎？

今天要逛兩家，一家是白蘭氏健康博物館，

一家是台灣玻璃館，都距秀傳樂活中心很近。

白蘭氏雞精很多人喝過吧，走進雞精瓶子的大門，會發生什麼有趣事？

只見小朋友們有的拿菜換熱量，看看今天會不會吃太少或是太多，

也可以到健康魔鏡去救回小公主的粉嫩臉龐。

小男孩愛吃蕃茄喔，他正在算他吃的一餐熱量，

時空郵局裏，你可以寫信給未來的自己，

還可以指定3個月、6個月、9個月、或一年後收到，噗…

如果不好好活著，可能會收不到。

商店裏也可以買環保蓋，

當雞精喝完時，瓶子不要丟，

洗乾淨後蓋一存錢蓋，就可以存錢，

還有迴紋針蓋，小創意大環保。

台灣玻璃館也在彰濱工業區中，原來玻璃在日常生活中的應用是這麼地豐富。

這是玻璃摸乳巷，好擠啊！

美麗的玻璃藝品，看得我目不轉睛。

不管是吹拉、磨沙、彩繪、馬賽克，

各式技巧出品的玻璃作品都讓人覺得很透明，心情舒暢。

阿伯一腳踹小魚，原來這個洞口可以看見像萬花筒似的圖案，

兩方各一人，一個看，一個被看，

被看到的圖案就像文中第一張照片那樣，怪頭很多。

連媽祖繞境也可以做成一個大作品，

報馬仔的造型，戴著小斗笠，臉上還有兩撇小鬍子邊走邊敲鑼打鼓也是栩栩如生。

晶瑩透明的玻璃做什麼都好看，尤其神像。

這些師父每天會在台灣玻璃館現場表演，有興趣的朋友可以過去看看。